第12章
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南瓜湯和南瓜面包很快就成了當即熱銷,因為顏值高,好多人拿到手就會拍照發微博或者朋友圈,在網上也紅了一把,甚至有人一大早開車過來,就為了買一碗南瓜湯。
蘇子青準備的面包已經從剛開始的二十多個增加到了近六十個,南瓜湯也從一鍋成了三鍋,依舊有人匆匆趕來卻買不到,抱怨她們為什麽不多準備點。
這天蘇子青剛到店門口,發現居然已經有幾個人在寒風淩烈中等在店門口了,嚇得蘇子青趕快掏出手機看時間,以為自己今天來晚了,結果一看,才六點半啊,要不要這麽誇張?
眼鏡小哥也在等待的人裏,看到蘇子青從車上下來,急忙跑了過來:“哎呀你總算來了,我快凍死了。”
“我這七點鐘才開店呢,你不是知道麽,來這麽早幹嘛?”蘇子青趕快打開店門讓他們先進去。
眼鏡小哥哎了一聲:“還不是你這兒生意太好,不早點來根本買不著啊,我這已經連著吃了三天你家旁邊包子鋪的包子了,實在是受不了了。”
“那你們也不至於來這麽早吧,”蘇子青簡直震驚了,好在她擔心被沈涵發現自己的秘密,每天早上都把準備好的南瓜湯和面包放在車裏,“你們等會兒,我先去車裏拿啊。”
南瓜湯和面包都是蘇子青早上剛從農場保鮮倉庫拿出來的,湯還熱乎著,幾個顧客熱情的跑來幫她拿進了店裏,人們面對美食真的是格外的勤勞。剛剛擺好,眼鏡小哥就在櫃臺前站定了:“咖喱包和乳酪包各四個,南瓜湯6碗打包。”
好在來得早,看著櫃臺裏數量也多,他才沒被後面的顧客人道毀滅,蘇子青邊動手給他打包邊問:“怎麽數量又多了?”
“哎,本來我就給我們一個辦公室帶,這不南瓜面包紅了麽,”眼鏡小哥接過打包好的東西苦笑道,“隔壁辦公室人聽說我離得近,也讓我帶,我這還是壓了數量的,怕被人打死,有幾個人還得兩人分一個,只能嘗嘗味道。”
蘇子青算是見識到了人們對網紅產品的熱情,好在她這個網紅產品質量跟得上,嘗過之後的人都覺得大早上開車過來吃挺值得的,沒有壞了店鋪口碑。只是這麽一來,每天大早上守在店門口的人越來越多了。
看這趨勢,沈涵以為蘇子青還要再往上加面包和湯的量,蘇子青卻不加了,直接把面包數量定在了每天五十個,南瓜湯每天三鍋,在門口小黑板上寫了,南瓜湯和面包數量有限,賣完即止。
這麽一來,雖然賣的數量少了點,蘇子青和沈涵卻總算能歇口氣,不用每天從早到晚都在折騰南瓜了,這段時間,蘇子青吃什麽都覺得一股子南瓜味,真是怕了。
東西數量少了,來晚了的見沒有南瓜面包了,可早飯還是得吃啊,於是選了店裏別的早餐,卻發現不管是咖啡,牛奶還是三明治,都出乎意料的好吃,倒也沒有意見了,第二天還是高高興興的來買早飯,把蘇子青店裏的人氣帶高了一大截。
營業額的事蘇子青並不瞞著沈涵,畢竟就這麽一個員工,稍稍用心就能算出來,沈涵上了一個禮拜的班,就被店裏的營業額嚇到了,蘇子青悠悠地談了口氣:“哎……其實我現在真的不缺錢,之所以這麽努力工作,完全是被顧客們催的啊。”
沈涵默默的吃下了這個檸檬,她並不是完全沒有工作經驗的人,也看得出這店裏不光是缺人的問題,店面也著實小了點,有時候忙起來,樓上房間地毯上也坐滿了人,蘇子青已經額外多買了幾個懶人沙發和小茶幾放在那裏,搞得格外擁擠,完全沒有之前規劃中歲月靜好的樣子了,實在是有些影響客人的舒適度。沈涵問道:“老板,那我們下一步有什麽計劃?”
“明年肯定要換個大些的店面,至於具體怎麽做,我還沒想好,”蘇子青撐著頭在本子上寫寫畫畫,“甜品盒肯定是要做起來的,之前就答應了網上的粉絲們,好多人想新年的時候買了做年禮,現在我們的店還是類似於甜品店,我想爭取明年弄個大點的店鋪,你覺得呢?”
“還有好多人在微博上叫我們開分店呢,”沈涵之前有幫公司打理公眾號的經驗,蘇子青就把微博的宣傳工作也交了一部分給她,比起之前蘇子青只發微博不互動的高冷風格,沈涵更加有親和力一點,“他們說店鋪太遠了,而且只有這麽一家,只能周末的時候找時間過來吃。”
“這個好解決,”蘇子青說,“我們馬上就開始著手準備網絡銷售的事,甜品盒子除了之前的巧克力盒子,還會有別的款式,盡量把店裏現有的產品都做成可以快遞的形式。”
沈涵點點頭:“這樣的話最好是弄個網店,這個我會,之前因為工資太低,我自己也打算開過,有點經驗。”
之後的一段時間,除了日常開店要做的產品,蘇子青和沈涵就在為甜品盒子做準備,日常的甜品盒子好做,主要就是為了滿足一下無法到店裏來的粉絲,蘇子青依舊是用了之前抽獎的那一批包裝盒,做了三種類型,一個是原本就有的兩個巧克力熔巖蛋糕加巧克力慕斯,第二種是四種雪媚娘加兩個南瓜乳酪千層,第三種是縮小版的蘋果派加兩個巧克力千層。
雪媚娘每個單獨用圓形的塑料盒子裝,外面再加上一個長方形的雙層加厚紙盒固定,蘋果派連著底下的錫紙盒子一起,放在透明塑料盒子裏封好,外面也是加了雙層加厚的紙盒子,確保不會碎掉,千層用的是圓形鐵罐子,怕運輸途中晃動,外面又加了方形硬紙盒,外包裝也是比較硬的厚紙盒,每盒依舊放一個銀色金屬勺子,包裝蘇子青還專門找了人測試,確保裏面的東西不會因為長時間運輸而變形損壞。
這麽算下來成本自然高,加上本身食材的品質也好,蘇子青打算以質量取勝,能賣出去多少她倒是不太在意,最終兩個人討論了許久,定下160一盒,三款同一個價格。
等準備工作都做好,庫存也有了一定量,沈涵的網站也弄好了,小圓最近拍的照片越來越好看,修圖也更加專業,於是這次的照片全部被蘇子青買下來做產品詳情。
商品上架,蘇子青在微博打了一回廣告就沒再管了,對於她來說,網店這部分主要是為了服務一部分外地粉絲,畢竟都沒吃到過她店裏的東西還堅持一直關註著她實在是難得,再加上她怕萬一宣傳了顧客太多,她和沈涵又得整天忙著做網店商品了。
尋夢微博現在的粉絲也有小幾萬,加上雖然沒有提,小圓和風小妖也立即幫忙轉發了,鏈接剛發了沒一會兒,陸陸續續的就開始有人下單,倒是讓蘇子青沒有想到,畢竟價格並不低,她以為大家會稍微觀望一下呢。
快遞有好幾個是同城的,早餐高峰期結束之後,蘇子青和沈涵就開始打包發貨,晚上就有人收到了,蘇子青很快看到有人在微博@尋夢。
養生仙女:我收到了!好快啊昨天晚上下單的。拍個照給你們看看,包裝好用心,特別高檔的樣子,拿出去送禮都可以了。我買的是雪媚娘和南瓜千層的盒子,最近店裏的南瓜湯不是挺紅的麽,我一直沒時間去吃,就想著來個千層過把癮吧。
我跟你們說,真的超級好吃,我沒想到南瓜還可以這麽好吃!千層的皮特別軟乎,一點也不幹,最驚艷的是千層用的不是奶油,而是有點微酸的乳酪,完全不會膩,裏面還可以吃到小顆的南瓜,又綿又甜,南瓜好好吃,我愛南瓜!給你們看下這個側面,是不是很漂亮!【圖片】【圖片】【圖片】
看她說的具體,蘇子青順手轉發了這條微博,很快底下就有評論了。
愛吃肉的嘟嘟:我是嘉亦的粉絲,之前想著雖然有點貴,不過好歹是偶像同款,怎麽也得嘗嘗,所以買了蘋果派和巧克力千層的盒子,沒想到,真的好吃,難怪嘉亦喜歡,派皮很酥,裏面的醬有一股焦糖布丁的味道,蘋果已經烤的很軟了,像在吃蘋果醬,酸酸甜甜的,我一向不愛吃蘋果,這個蘋果派顛覆了我對蘋果的認知!我本來還想留一半給我舍友的,結果剛剛一不小心全吃光了……巧克力千層分她一個吧。
烏龍蜜桃茶:樓上,你別想了,我剛剛吃了一個巧克力千層……現在誰都別和我搶!我已經想再下一單了,誰來把我的手剁了!
風和日麗:我就在尋夢旁邊的大學,跟你們說實話,我生活費有一半是交給了尋夢的,要不是大學課程還算多,加上我引以為傲的自制力,還有一半的生活費也得交給尋夢。
骨科醫生:有沒有這麽誇張?甜品再好吃,說到底不就是甜品嘛,而且好貴啊,160才能買那麽幾個,大牌子的都沒這麽貴。
養生仙女:樓上,買之前我也覺得貴,買完之後,我真的覺得一點也不貴,160塊錢能吃這麽好吃的東西,真的太值了,不說了我再去下一單,想嘗嘗蘋果派。
到第二天,外地的顧客也都紛紛收到了甜品,跑來微博底下吹彩虹屁。
蘇蘇不想長肉肉:我拿到啦!快遞盒子裏放了冰袋,到手還涼涼的,我買的是之前抽獎那個巧克力的,因為之前抽獎沒抽到超想吃,到手我就把巧克力慕斯吃掉了,太好吃了,巧克力味道特別香濃,慕斯超級順滑,然後因為熔巖蛋糕在旁邊一直散發著巧克力香味,我沒忍住又吃了一個熔巖蛋糕,現在面對著剩下的一個熔巖蛋糕蠢蠢欲動,為什麽?按道理甜食吃多了不是會膩嘛?為什麽我吃了這麽多還想吃啊!又要長胖了!(哭著又下了一單)
雙螺旋:樓上我也是啊!我已經吃完了一個南瓜千層兩個雪媚娘,而我的手還蠢蠢欲動的想再下一單免得我後天沒得吃,但是貧窮讓我關掉了網頁。
貓貓不吃魚:靠!你們這吹的我真是不信這個邪,待我下單買一盒嘗嘗!
烏龍瑪奇朵:我收到的時候我媽問我多少錢,我說160,被罵敗家了,然後我給我媽吃了一個南瓜千層,她讓我再下單買個別的口味嘗嘗……
小星星:哇,敢告訴家長真實價格的都是真勇士,我媽問我多少錢買的我說60,結果她剛剛轉給我120讓我再買兩盒,說要帶去和同事分享,她說她同事上次帶給她吃的那個lady x家的千層七十多一小塊,還沒有我這個20的千層好吃,我……我特麽想哭。
蘇子青正對著微博邊看邊笑,沈涵急匆匆跑來了,一臉緊張:“老板,訂單好像太多了……”
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這天蘇子青剛到店門口,發現居然已經有幾個人在寒風淩烈中等在店門口了,嚇得蘇子青趕快掏出手機看時間,以為自己今天來晚了,結果一看,才六點半啊,要不要這麽誇張?
眼鏡小哥也在等待的人裏,看到蘇子青從車上下來,急忙跑了過來:“哎呀你總算來了,我快凍死了。”
“我這七點鐘才開店呢,你不是知道麽,來這麽早幹嘛?”蘇子青趕快打開店門讓他們先進去。
眼鏡小哥哎了一聲:“還不是你這兒生意太好,不早點來根本買不著啊,我這已經連著吃了三天你家旁邊包子鋪的包子了,實在是受不了了。”
“那你們也不至於來這麽早吧,”蘇子青簡直震驚了,好在她擔心被沈涵發現自己的秘密,每天早上都把準備好的南瓜湯和面包放在車裏,“你們等會兒,我先去車裏拿啊。”
南瓜湯和面包都是蘇子青早上剛從農場保鮮倉庫拿出來的,湯還熱乎著,幾個顧客熱情的跑來幫她拿進了店裏,人們面對美食真的是格外的勤勞。剛剛擺好,眼鏡小哥就在櫃臺前站定了:“咖喱包和乳酪包各四個,南瓜湯6碗打包。”
好在來得早,看著櫃臺裏數量也多,他才沒被後面的顧客人道毀滅,蘇子青邊動手給他打包邊問:“怎麽數量又多了?”
“哎,本來我就給我們一個辦公室帶,這不南瓜面包紅了麽,”眼鏡小哥接過打包好的東西苦笑道,“隔壁辦公室人聽說我離得近,也讓我帶,我這還是壓了數量的,怕被人打死,有幾個人還得兩人分一個,只能嘗嘗味道。”
蘇子青算是見識到了人們對網紅產品的熱情,好在她這個網紅產品質量跟得上,嘗過之後的人都覺得大早上開車過來吃挺值得的,沒有壞了店鋪口碑。只是這麽一來,每天大早上守在店門口的人越來越多了。
看這趨勢,沈涵以為蘇子青還要再往上加面包和湯的量,蘇子青卻不加了,直接把面包數量定在了每天五十個,南瓜湯每天三鍋,在門口小黑板上寫了,南瓜湯和面包數量有限,賣完即止。
這麽一來,雖然賣的數量少了點,蘇子青和沈涵卻總算能歇口氣,不用每天從早到晚都在折騰南瓜了,這段時間,蘇子青吃什麽都覺得一股子南瓜味,真是怕了。
東西數量少了,來晚了的見沒有南瓜面包了,可早飯還是得吃啊,於是選了店裏別的早餐,卻發現不管是咖啡,牛奶還是三明治,都出乎意料的好吃,倒也沒有意見了,第二天還是高高興興的來買早飯,把蘇子青店裏的人氣帶高了一大截。
營業額的事蘇子青並不瞞著沈涵,畢竟就這麽一個員工,稍稍用心就能算出來,沈涵上了一個禮拜的班,就被店裏的營業額嚇到了,蘇子青悠悠地談了口氣:“哎……其實我現在真的不缺錢,之所以這麽努力工作,完全是被顧客們催的啊。”
沈涵默默的吃下了這個檸檬,她並不是完全沒有工作經驗的人,也看得出這店裏不光是缺人的問題,店面也著實小了點,有時候忙起來,樓上房間地毯上也坐滿了人,蘇子青已經額外多買了幾個懶人沙發和小茶幾放在那裏,搞得格外擁擠,完全沒有之前規劃中歲月靜好的樣子了,實在是有些影響客人的舒適度。沈涵問道:“老板,那我們下一步有什麽計劃?”
“明年肯定要換個大些的店面,至於具體怎麽做,我還沒想好,”蘇子青撐著頭在本子上寫寫畫畫,“甜品盒肯定是要做起來的,之前就答應了網上的粉絲們,好多人想新年的時候買了做年禮,現在我們的店還是類似於甜品店,我想爭取明年弄個大點的店鋪,你覺得呢?”
“還有好多人在微博上叫我們開分店呢,”沈涵之前有幫公司打理公眾號的經驗,蘇子青就把微博的宣傳工作也交了一部分給她,比起之前蘇子青只發微博不互動的高冷風格,沈涵更加有親和力一點,“他們說店鋪太遠了,而且只有這麽一家,只能周末的時候找時間過來吃。”
“這個好解決,”蘇子青說,“我們馬上就開始著手準備網絡銷售的事,甜品盒子除了之前的巧克力盒子,還會有別的款式,盡量把店裏現有的產品都做成可以快遞的形式。”
沈涵點點頭:“這樣的話最好是弄個網店,這個我會,之前因為工資太低,我自己也打算開過,有點經驗。”
之後的一段時間,除了日常開店要做的產品,蘇子青和沈涵就在為甜品盒子做準備,日常的甜品盒子好做,主要就是為了滿足一下無法到店裏來的粉絲,蘇子青依舊是用了之前抽獎的那一批包裝盒,做了三種類型,一個是原本就有的兩個巧克力熔巖蛋糕加巧克力慕斯,第二種是四種雪媚娘加兩個南瓜乳酪千層,第三種是縮小版的蘋果派加兩個巧克力千層。
雪媚娘每個單獨用圓形的塑料盒子裝,外面再加上一個長方形的雙層加厚紙盒固定,蘋果派連著底下的錫紙盒子一起,放在透明塑料盒子裏封好,外面也是加了雙層加厚的紙盒子,確保不會碎掉,千層用的是圓形鐵罐子,怕運輸途中晃動,外面又加了方形硬紙盒,外包裝也是比較硬的厚紙盒,每盒依舊放一個銀色金屬勺子,包裝蘇子青還專門找了人測試,確保裏面的東西不會因為長時間運輸而變形損壞。
這麽算下來成本自然高,加上本身食材的品質也好,蘇子青打算以質量取勝,能賣出去多少她倒是不太在意,最終兩個人討論了許久,定下160一盒,三款同一個價格。
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商品上架,蘇子青在微博打了一回廣告就沒再管了,對於她來說,網店這部分主要是為了服務一部分外地粉絲,畢竟都沒吃到過她店裏的東西還堅持一直關註著她實在是難得,再加上她怕萬一宣傳了顧客太多,她和沈涵又得整天忙著做網店商品了。
尋夢微博現在的粉絲也有小幾萬,加上雖然沒有提,小圓和風小妖也立即幫忙轉發了,鏈接剛發了沒一會兒,陸陸續續的就開始有人下單,倒是讓蘇子青沒有想到,畢竟價格並不低,她以為大家會稍微觀望一下呢。
快遞有好幾個是同城的,早餐高峰期結束之後,蘇子青和沈涵就開始打包發貨,晚上就有人收到了,蘇子青很快看到有人在微博@尋夢。
養生仙女:我收到了!好快啊昨天晚上下單的。拍個照給你們看看,包裝好用心,特別高檔的樣子,拿出去送禮都可以了。我買的是雪媚娘和南瓜千層的盒子,最近店裏的南瓜湯不是挺紅的麽,我一直沒時間去吃,就想著來個千層過把癮吧。
我跟你們說,真的超級好吃,我沒想到南瓜還可以這麽好吃!千層的皮特別軟乎,一點也不幹,最驚艷的是千層用的不是奶油,而是有點微酸的乳酪,完全不會膩,裏面還可以吃到小顆的南瓜,又綿又甜,南瓜好好吃,我愛南瓜!給你們看下這個側面,是不是很漂亮!【圖片】【圖片】【圖片】
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愛吃肉的嘟嘟:我是嘉亦的粉絲,之前想著雖然有點貴,不過好歹是偶像同款,怎麽也得嘗嘗,所以買了蘋果派和巧克力千層的盒子,沒想到,真的好吃,難怪嘉亦喜歡,派皮很酥,裏面的醬有一股焦糖布丁的味道,蘋果已經烤的很軟了,像在吃蘋果醬,酸酸甜甜的,我一向不愛吃蘋果,這個蘋果派顛覆了我對蘋果的認知!我本來還想留一半給我舍友的,結果剛剛一不小心全吃光了……巧克力千層分她一個吧。
烏龍蜜桃茶:樓上,你別想了,我剛剛吃了一個巧克力千層……現在誰都別和我搶!我已經想再下一單了,誰來把我的手剁了!
風和日麗:我就在尋夢旁邊的大學,跟你們說實話,我生活費有一半是交給了尋夢的,要不是大學課程還算多,加上我引以為傲的自制力,還有一半的生活費也得交給尋夢。
骨科醫生:有沒有這麽誇張?甜品再好吃,說到底不就是甜品嘛,而且好貴啊,160才能買那麽幾個,大牌子的都沒這麽貴。
養生仙女:樓上,買之前我也覺得貴,買完之後,我真的覺得一點也不貴,160塊錢能吃這麽好吃的東西,真的太值了,不說了我再去下一單,想嘗嘗蘋果派。
到第二天,外地的顧客也都紛紛收到了甜品,跑來微博底下吹彩虹屁。
蘇蘇不想長肉肉:我拿到啦!快遞盒子裏放了冰袋,到手還涼涼的,我買的是之前抽獎那個巧克力的,因為之前抽獎沒抽到超想吃,到手我就把巧克力慕斯吃掉了,太好吃了,巧克力味道特別香濃,慕斯超級順滑,然後因為熔巖蛋糕在旁邊一直散發著巧克力香味,我沒忍住又吃了一個熔巖蛋糕,現在面對著剩下的一個熔巖蛋糕蠢蠢欲動,為什麽?按道理甜食吃多了不是會膩嘛?為什麽我吃了這麽多還想吃啊!又要長胖了!(哭著又下了一單)
雙螺旋:樓上我也是啊!我已經吃完了一個南瓜千層兩個雪媚娘,而我的手還蠢蠢欲動的想再下一單免得我後天沒得吃,但是貧窮讓我關掉了網頁。
貓貓不吃魚:靠!你們這吹的我真是不信這個邪,待我下單買一盒嘗嘗!
烏龍瑪奇朵:我收到的時候我媽問我多少錢,我說160,被罵敗家了,然後我給我媽吃了一個南瓜千層,她讓我再下單買個別的口味嘗嘗……
小星星:哇,敢告訴家長真實價格的都是真勇士,我媽問我多少錢買的我說60,結果她剛剛轉給我120讓我再買兩盒,說要帶去和同事分享,她說她同事上次帶給她吃的那個lady x家的千層七十多一小塊,還沒有我這個20的千層好吃,我……我特麽想哭。
蘇子青正對著微博邊看邊笑,沈涵急匆匆跑來了,一臉緊張:“老板,訂單好像太多了……”
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